Sapi Brahman berasal dari India. Pada persebarannya, sapi ini banyak disilangkan dengan jenis sapi lainnya, yang kemudian disebut dengan sapi Brahman Cross.
Memiliki prosentase karkas sekitar 45 % dari total berat badan, sapi Brahman memiliki ciri seagai berikut : berpunuk, telinga panjang menggantung dan berujung runcing. Sangat cocok dikembangkan di iklim tropis, sapi ini relatif mudah dalam pemberian pakan.
